Descripción
El Queso de Cabra de la Sierra de Aracena es un queso reconocido en la Guía Nacional de Quesos. Tiene unas caracteríticas especiales de textura y sabor que lo posicionan como uno de los quesos más apreciados y singulares del país. Se presenta en piezas de unos 700/800 gramos y envasado al vacío.
Ingredientes: Leche pasteurizada de cabra, cuajo, cloruro cálcico, fermentos lácticos y sal. Pimentón en cobertura externa.
Declaración de Alérgenos: CONTIENE LACTOSA.
Valor Energético: 1498 KJ/100 g (356,60 Kcal/100 g)
Valor Nutricional/100 g :
Grasas……………… 24,32 g (De las cuales son saturadas 6,74 g)
Hidratos de carbono. 3,11 g (de los cuales son azúcares 1,99 g)
Proteínas…………… 35,83 g
Sal ………………….. 2,27 g
Modo de conservación:Conservar en refrigeración.
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