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EL ÁCIDO OLÉICO Y EL JAMÓN IBÉRICO

EL ÁCIDO OLÉICO Y EL JAMÓN IBÉRICO

Qué el jamón ibérico es uno de los productos más beneficiosos para la salud es algo que seguro ya sabías. Pero hoy te traemos uno nuevo: El alto contenido de ácido oleico. ¿Qué es el ácido oleico? Se trata de un ácido graso monoinsaturado (de los buenos) perteneciente...
5 curiosidades que no sabías del cerdo ibérico.

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Más allá del delicioso sabor del cerdo ibérico, este animal encierra una serie de curiosidades y datos fascinantes. Prepárate para sorprenderte con estas curiosidades sobre el cerdo ibérico que te harán apreciar aún más este tesoro culinario único en el mundo. 1....
Recetas de invierno con embutidos ibéricos

Recetas de invierno con embutidos ibéricos

  Ahora que ha llegado el frío (casi polar en algunos sitios) apetece comer rico y calentito. Por eso, sin dejar nuestra esencia ibérica, te traemos varias recetas que puedes hacer fácilmente en casa con nuestros embutidos. ¡Manos a la obra! Croquetas de...
Recetas de Navidad: Originales, ricas e ibéricas

Recetas de Navidad: Originales, ricas e ibéricas

Porque hay vida más allá del plato de gambas, el marisco y los canapés de paté. Esta Navidad, date un capricho y conviértete en un verdadero cocinitas con estas recetas fáciles y ricas a base de jamón ibérico. ¡Ah! Y que no falte el plato de jamón y los embutidos...
Feria del Jamón de Aracena 2023

Feria del Jamón de Aracena 2023

Si eres un amante del jamón ibérico, hay un evento que no puedes perderte: la Feria del Jamón de Aracena los días 20 a 22 y 27 a 29 de octubre. Este idílico rincón de la provincia de Huelva, en plena sierra, se convierte anualmente en la meca de los sabores más...